Rau cải cầu vồng

Nhà sản xuất: Highland Farms
40,000₫

50,000₫

Giới thiệu

Cải cầu vồng có nguồn gốc từ các nước phương Tây.Tên tiếng anh là Swiss Chard.

Cải cầu vồng là cây thân thảo có lá mọc so le nhau. Lá cây cải cầu vồng nhăn và bề mặt lá khá mịn màng. Các đường gân lá được nối với những đoạn thân nhiều màu sắc khác nhau như đỏ, vàng, cam, trắng vv... Cải cầu vồng có thể trồng như cây lâu năm vì một bụi của chúng có thể sống được một vài năm nếu chăm sóc tốt. Chúng ta có thể cắt cuống hoa đi để cây tiếp tục cho ra lá mới

Không chỉ có lợi thế về ngoại hình, cải cầu vồng còn ẩn chứa bên trong chúng là rất nhiều loại dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Mỗi loại màu sắc lại mang đến một loại vitamin và khoáng chất khác nhau do dó cải cầu vồng ví von như một loại thực phẩm siêu dinh dưỡng. Đặc biệt trong cải cầu vồng có chứa hai hoạt chất axit syringic và kaempferol giúp ổn định đường huyết, làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch, tiểu đường và cả bệnh ung thư.
 

Thành phần dinh dưỡng

 

Giá trị dinh dưỡng   100 g

Calo (kcal)               18

 

Lipid                    0,2 g

Cholesterol           0 mg

Natri                  213 mg

Kali                   379 mg

Cacbohydrat         3,7 g

Chất xơ                1,6 g

Đường                  1,1 g

Protein                  1,8 g

 

Vitamin A

6.116 IU

     Vitamin C

30 mg

Canxi

51 mg

     Sắt

1,8 mg

Vitamin D

0 IU

     Vitamin B6

0,1 mg

Vitamin B12

0 µg

     Magiê

81 mg



Sản phẩm liên quan